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De una manera fluida, Sonia Giménes Bawden, apoyada en su experiencia clínica y testimonios de pacientes, dimensiona la alimentación más allá de su valor nutricional, resignificándola como modo de estar y contactar con el mundo e influida por el entrelazado de vínculos afectivos y sociales de la persona.
Desde su mirada holística, para la autora el comer acompaña la individuación del self y la construcción y evaluación del sí mismo.
Diferenciando conducta alimentaria y digestión como dos vertientes de una misma realidad totalizadora, la obra aborda la relación con el ambiente y sus aspectos culturales, así como el papel de la familia en la construcción y efectos de las patologías, describiendo las disociaciones o conflictos actuantes en los pacientes, en especial con su dimensión corporal.
Finalmente, desde la mirada epistemológica, teórica y técnica de la terapia Gestáltica, el libro se detiene en la descripción y comprensión de los principales trastornos alimentarios y en sus abordajes terapéuticos.

«Tenemos entonces en nuestras manos un libro que es un estudio profundo de los trastornos del comportamiento alimentario, que ya de por sí es un regalo valioso por la escasa literatura que hay al respecto. Es, además, un estudio profundo y científico del origen y, lo más meritorio, es un manual de terapia especializada en el conflicto […] es para tenerlo en el escritorio, al alcance de la mano. Cualquier terapeuta podrá sentirse un experto en el tema solo con aplicar las enseñanzas de la Maestra Sonia Giménes».

Hector Grijalva
Médico Neurólogo y Doctor en Psicoterapia